從辦公室走進廚房 烹飪活動體驗團隊精神

(2007 年 12 月 3 日 ── 香港)新創建集團有限公司(「新創建集團」或「集團」，香港股份代號： 0659)擁有逾 42,000 名員工，深明團隊合作無間，乃企業成功的重要因素。有見及此，集團的培 訓及發展部舉辦團隊烹飪工作坊，讓員工透過講求合作和創意的烹飪活動，建立團隊精神。

參加工作坊的員工上午進行課室活動，透過小組遊戲和基礎理論，瞭解如何建立高效的團隊後； 下午則走進廚房，活學活用，進行烹飪活動。各小組需於時限內利用有限資源，發揮創意，完成 指定任務 ── 炮製一頓包括頭盤、主菜及甜品的大餐。

是次工作坊讓員工在輕鬆的環境中，親身體驗團隊合作和互信的重要，有助於團隊尋找最佳的合 作模式，提升士氣。工作坊共有逾 40 名來自集團總辦事處和八家成員公司的員工參加。

(上圖)參加者在品嚐其精心炮製的佳餚前合照。

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新創建集團有限公司

新創建集團有限公司（股份代號：0659）乃新世界發展有限公司（股份代號：0017）之服務業旗艦，業務 遍及香港、中國內地及澳門，公司業務主要由三大部門構成，計有﹕服務，包括設施管理(富城物業管理、 大眾安全警衞和香港會議展覽中心之營運管理)、建築機電(協興建築集團和新創機電集團)、交通運輸(新世 界第一巴士、城巴和新世界第一渡輪)、金融保險及環境工程；基建的投資項目則涵蓋能源、水務及廢物處 理和道路及橋樑三大範疇；以及港口，包括貨櫃裝卸和物流及倉儲服務。

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